2月5日うどんつくりやります(^^)

昨年は本格的な「ソーセージ教室」を行い
120名もの参加者で大成功の おやじの料理教室でしたが
今年は「手打ちうどん」です♪
冷凍や乾麺とは違う 手打ちのおいしさは
みなみ野の駅前にできたうどん屋さんで
体験済みの人も多いのでは?
小麦粉、塩、水
うどんの材料はたったこれだけ
なのにハマルと奥が深いうどん
自分でも簡単に作れるのです!


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↑↑↑写真は私が香川出張で食べた本場の讃岐うどんです
お店によって麺の太さや出汁の風味が違い
1日に4食も食べちゃいました!



by 元・焼きそば屋